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作者：董其友 时间：
黄精是我国重要的药食两用的保健食品。黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质，维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。
在我国分布较广，但是由于环境污染的原因，高品质的黄精产出并不多。
我们自然农法种植的黄精，在不用农药，化肥的环境下，通过肥皂荚树叶多年的 净化和滋养，孕育出了高品质的黄精肉质根。
2014年，种植黄精前，我们对土壤进行了生态覆盖，为改良土壤打下基础，在随后肥皂荚树叶的净化作用和后期酵素的分解，催化作用下，土壤得到了很好的转化。
2015年，黄精还处于与杂草的竞争状态，黄精苗还属于弱势群体。
到2017年的时候，我们的黄精已经开始展现出了强大的生命力。
到2018年的时候，我们的黄精已经形成了优势种群。
今年，当我们挖出黄精肉质根的时候，看到的是洁白，匀称的根节和根系。想起了小时候在石材山地未曾耕作的乱石中，种下的花生，收获时光滑，洁白无瑕的样子，哪像现在的花生外壳那么难看。
这说明我们自然农法种植的黄精，土壤净化是成功的，品质也应该是优良的。
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